25 ++ アメリカ 庭 バーベキュー 202985
塊肉をなんと10時間焼き! 湘南で食べるアメリカ仕込のBBQ 連載肉の兵法 第四回 肉に向かうときに雑になってはならぬ。 どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。 「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が もっぱら家族で、庭などで行うのが目的の方々は 炭を使うコンロを使っている方が多いです。 この辺は日本と同じですね。 さて、 アメリカのバーベキューの代表的な調理法のひとつに燻製。という方法があります。 この記事では、アメリカ人が大好きなBBQ (バーベキュー)をアメリカのアパートの庭で試したことについて書いています 日本でバーベキューというと、屋外でやる鉄板焼きを指しますが、アメリカではちょっとニュアンスが違うようです。 炭火で遠火 (低温 アメリカと日本のバーベキューの違いとは 海外風bbqを楽しめるグリルもご紹介 暮らし の アメリカ 庭 バーベキュー